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Wir suchen zum 01.11.2025 unbefristet und in Vollzeit einen Koch (m/w/d) Als Spezialklinik zur Behandlung von Herz-, Kreislauf- und Diabeteserkrankungen mit mehr als 2.800 Beschäftigten zählt die Universitätsklinik Herz- und Diabeteszentrum Nordrhein-Westfalen (HDZ NRW), Bad Oeynhausen, zu den größten und modernsten Zentren seiner Art in Europa. Patientinnen und Patienten aller Altersstufen profitieren von interdisziplinären Versorgungsstrukturen und einer nachweislich hohen Behandlungsqualität. Ihre Aufgaben im HDZ NRW Zubereitung von Speisen und verschiedenen Kostformen für Patienten und Mitarbeitende Betreuung der Bestückung der Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets sowie der Kühlbuffets im Mitarbeiterrestaurant Zubereitungen für Veranstaltungen / Catering Einhaltung der Küchen-Hygiene (HACCP) Kontrolle und Abwicklung in der Warenannahme mit Zuordnung in das Handlager für die Tagesproduktion Tägliche Arbeitsbesprechung mit dem Betriebsleiter und den Kollegen Regelmäßige Teilnahme an Schulungen und Fortbildungen Umgang mit kritischen Lebensmitteln unter Berücksichtigung des HACCP und Codex Alimentarius Sämtliche Reinigungsarbeiten erfolgen gemäß den geltenden hygienischen Richtlinien Wir wünschen uns Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) Erfahrung aus der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung Motivation und Teamgeist Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise Schichtdienst und Bereitschaft zum Wochenenddienst im 14-tägigen Wechsel Körperliche Belastbarkeit Wir bieten an Attraktive Vergütung nach dem TVöD-K – das Gehalt hängt natürlich immer von der Ausbildung und der Berufserfahrung ab. Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes – das ist bei uns, ganz konkret, eine Jahressonderzahlung, eine Krankenhauszulage und eine Leistungsprämie. Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung – jeden Monat sparen wir für Sie eine Betriebsrente in Höhe von 4,5 % Ihres Gehaltes an, damit Sie auch im Alter versorgt sind. Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten – Ihre Entwicklung ist unser Wachstum, daher unterstützen wir Sie mit zielgerichteten internen und externen Trainings und fünf Tagen Bildungsurlaub pro Jahr. Teamwork – ist bei uns nicht nur ein Begriff, es wird auch gelebt! Unser Team stellt den reibungslosen Ablauf der gesamten Speisenversorgung sicher. JobRad – alle Bewegungsfreudigen haben die Möglichkeit, mit unserem JobRad-Angebot nachhaltig mit dem Fahrrad Ihren Arbeitsplatz zu erreichen. Mitarbeiter Restaurant – Sie haben die Qual der Wahl in einem täglich wechselnden Angebot von leckeren, warmen und kalten Speisen, zu wirklich fairen Mitarbeiterpreisen! Betriebssport – als Ausgleich für die Arbeitstätigkeit stehen für Sie unterschiedliche Sportgruppen zur Auswahl, z. B. Yoga, Tanzen, Laufen, Fußball usw. Mitarbeiter-Fitness – allen Fitnessbegeisterten steht ein Fitness-Bereich zur Verfügung, eine fachkundige Einweisung erfolgt durch die Kollegen (m/w/d) der Physiotherapie. Zusätzliche Benefits – Teamevents, Corporate Benefits, hauseigene Apotheke, angegliederte Kindertagesstätte – Unsere Liste ist lang. Da ist bestimmt auch für Sie etwas dabei! Freundliches und kollegiales Arbeitsklima – Bei uns wird KOLLEGIALITÄT nicht nur großgeschrieben, wir (er)leben sie täglich in gegenseitiger Unterstützung! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, unabhängig von kultureller und ethnischer Herkunft, Alter, Religion, Behinderung sowie geschlechtlicher Identität. Für Rückfragen steht Ihnen gerne vorab Herr Volker Wehmeier unter +49 (0)5731 97-3094 zur Verfügung. Interessiert? Dann freuen wir uns auf eine Bewerbung über unser Online-Bewerbungs-System unter <a href="http://www.hdz-nrw.de/karriere" target="_blank">www.hdz-nrw.de/karriere</a>.

Koch (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:<h1>Koch (m/w/d) für Zentralküche in Vollzeit</h1>zur Verstärkung unserer Tochtergesellschaft - kem‘s kulinarik GmbH - Verpflegungsmanagement unter der Leitung von Peter Beer.KOMPETENZ – die wir uns wünschen<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)</li><li>Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) sowie Berufserfahrung in der Großküche und Diätküche sind wünschenswert</li><li>Mehrjährige Erfahrung in der Produktion nach Cook &amp; Chill Verfahren</li></ul>EXZELLENZ – in Ihren Aufgaben<ul>
<li>Vor- und Zubereitung von Speisen nach dem Cook &amp; Chill Verfahren mit Rezepturen und Standards</li><li>Beachtung und Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften</li><li>Kontrolle der Qualitätsstandards von produzierten Speisen</li><li>Selbstständige Durchführung von Bestellungen sowie Warenkontrolle</li><li>Durchführung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP</li></ul>MENSCHLICHKEIT – die wir bieten<ul>
<li>"Ein Baum für dich!" KEM Nachhaltigkeit - für jeden neuen Mitarbeitenden pflanzen wir einen Baum</li><li>Unterstützung bei der KITA Platzvergabe - Beleg-Plätze für alle Standorte</li><li>Kostenlose Sport- und Präventionsangebote, JobRad -Leasing &amp; Firmenticket für unsere Mitarbeitenden</li><li>Mitarbeiterpreise in unseren KEM Cafeterien</li><li>Attraktive Mitarbeitervergünstigungen und Einkaufsvorteile über unsere Kooperationspartner</li></ul>Gestalten Sie mit uns Ihre ZukunftKEM | Evang. Kliniken Essen-Mitte gGmbH Personal &amp; Organisation Am Deimelsberg 34a, 45276 Essen

Koch (m/w/d) für Zentralküche in Vollzeit

Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
 Befristet, Vollzeit · Gelsenkirchen - Mitte 
Was wir Dir bieten:
einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren 
Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten 
individuelle und umfangreiche Einarbeitung 
Workshops in unserer hausinternen Akademie &quot;Suniversity&quot; und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool 
ein freundliches &quot;Du&quot; ist bei uns an der Tagesordnung 
eine gesunde Feedbackkultur 
geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung 
eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang 
attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits 
eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office 
Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung 
Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben 
Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung 
Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Du bringst mit:
Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung 
Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken 
Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme 
Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry - wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.
Kontaktinformationen
Cafe Del Sol Gelsenkirchen 
 Leona Thiele 
 Dessauer Straße 21 
 45886 Gelsenkirchen 
 E-Mail: <a href="mailto:gelsenkirchen@cafedelsol.de">gelsenkirchen@cafedelsol.de</a>
Über uns
Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry - wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.
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Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

Ort:&nbsp;47906 Kempen&nbsp;| Vertragsart: Voll-/Teilzeit,&nbsp;unbefristet&nbsp;| Job-ID:&nbsp;939839
Was du bei uns bewegst:
Frisch zubereitete Speisen sind für jede:n ein Genuss. In&nbsp;deiner REWE Nico Barbera oHG&nbsp;teilst du deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und berätst unsere Kund:innen mit deinem Fachwissen:
<ul>
<li>Du trägst die Verantwortung für die Fertigung von Speisen und Snacks nach den Wünschen unserer Gäste.</li>
<li>Du verkaufst die Waren aktiv und begeisterst unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.</li>
<li>Du sorgst mit deinem Blick für Details für eine ausgezeichnete Warenpräsenz, Frische und Sauberkeit.</li>
<li>Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Zubereitung leckerer Speisen.</li>
<li>Du kontrollierst den Wareneingang.</li>
</ul>
Was uns überzeugt:
<ul>
<li>Idealerweise deine Berufsausbildung als Koch:Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung bzw. Berufserfahrung im Gastronomiebereich</li>
<li>Deine Begeisterung für den Handel sowie deine Freude am Umgang mit Menschen</li>
<li>Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung und Kommunikationsstärke, dein Teamgeist und dein Verantwortungsbewusstsein</li>
<li>Deine Bereitschaft, Neues zu lernen</li>
<li>Deine Bereitschaft, im Schichtmodell zu arbeiten&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>
Was wir bieten:
Als sicherer Arbeitgeber stehen wir unseren Mitarbeitenden mit vielen Perspektiven und flexiblen Angeboten für alle Lebensphasen zur Seite. Bei uns kannst du schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt. Entdecke deine Vorteile:
<ul>
<li>Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen</li>
<li>Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kund:innenkontakt</li>
<li>Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie&nbsp;</li>
<li>Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik&nbsp;</li>
<li>Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse</li>
<li>Übertarifliche Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld</li>
</ul>
Weitere Informationen erhältst du unter <a>rewe.de/karriere</a>.
Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.
Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID:&nbsp;939839)? Dann melde dich bei unserer Bewerbungshotline unter <a>0</a>.
<h6>Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind</h6>

Spül- und Küchenhilfe (w/m/d)
 Befristet, Voll- oder Teilzeit · Herne 
Was wir Dir bieten:
einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren 
individuelle Einarbeitung 
Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen 
eine gesunde Feedbackkultur 
geregelte Arbeitszeiten, die Wahl zwischen verschiedenen Arbeitszeitmodellen (Voll- oder Teilzeit, Aushilfe etc.) und rechtzeitige Urlaubsplanung 
eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang 
ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung 
attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten 
Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen 
Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung 
Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept) ist für Dich selbstverständlich
Du bringst mit:
Freude an der Verarbeitung von frischen Zutaten sowie an der Abwechslung Deiner Tätigkeiten in der Küche (Zubereitung und Vorbereitung von Speisen, Spülen, Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche, etc.) 
Du bist routiniert in den unterschiedlichen Bereichen der Küche und bist dabei flexibel und in diesen stets einsatzbereit 
Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt 
Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
Das sind wir!
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
Kontaktinformationen
Bavaria Alm Herne 
 Daniel Bedürftig 
 Holsterhauser Straße 188 
 44625 Herne 
 E-Mail: <a href="mailto:herne@bavariaalm.de">herne@bavariaalm.de</a> 
 <a href="http://www.bavariaalm.de">www.bavariaalm.de</a>
Über uns
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
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Spül- und Küchenhilfe (w/m/d)

Stellv. Küchenchef (w/m/d)
 Festanstellung, Vollzeit · Herne 
Was wir Dir bieten:
einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren 
individuelle und umfangreiche Einarbeitung 
Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen 
Workshops in unserer hausinternen Akademie »Suniversity« und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool 
eine gesunde Feedbackkultur 
geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen 
eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang 
ein freundliches »Du« ist bei uns an der Tagesordnung 
attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen 
Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Gesprächen mit Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung 
Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft 
Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
Kochen ist Deine Leidenschaft 
Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt 
Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden 
Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich 
Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets 
Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
Kontaktinformationen
 Bavaria Alm Herne 
 Daniel Bedürftig 
 Holsterhauser Straße 188 
 44625 Herne 
 E-Mail: <a href="mailto:herne@bavariaalm.de">herne@bavariaalm.de</a> 
 <a href="http://www.bavariaalm.de">www.bavariaalm.de</a> 
Über uns
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
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Stellv. Küchenchef (w/m/d)

Küchenchef (w/m/d)
 Festanstellung, Vollzeit · Herne 
Was wir Dir bieten:
einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren 
individuelle und umfangreiche Einarbeitung 
Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen 
Workshops in unserer hausinternen Akademie »Suniversity« und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool 
eine gesunde Feedbackkultur 
geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen 
eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang 
ein freundliches »Du« ist bei uns an der Tagesordnung 
attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen 
Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Gespräche mit Deinen Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung 
Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft 
Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
Kochen ist Deine Leidenschaft 
Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt 
Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung 
Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich 
Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets 
Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
Kontaktinformationen
Bavaria Alm Herne 
 Daniel Bedürftig 
 Holsterhauser Straße 188 
 44625 Herne 
 E-Mail: <a href="mailto:herne@bavariaalm.de">herne@bavariaalm.de</a> 
 <a href="http://www.bavariaalm.de">www.bavariaalm.de</a>
Über uns
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
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Küchenchef (w/m/d)

Koch (w/m/d)
 Befristet, Voll- oder Teilzeit · Herne 
Was wir Dir bieten:
einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren 
individuelle und umfangreiche Einarbeitung 
Workshops in unserer hausinternen Akademie »Suniversity« und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool 
Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen 
eine gesunde Feedbackkultur 
ein freundliches »Du« ist bei uns an der Tagesordnung 
geregelte Arbeitszeiten, die Wahl zwischen verschiedenen Arbeitszeitmodellen (Voll- oder Teilzeit, Aushilfe etc.) und rechtzeitige Urlaubsplanung 
eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang 
attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen (insbesondere Beilagen, Suppen, Soßen, Salate, Dressings &amp; Dips) nach unseren Rezepten 
Deine Arbeitszeit ist von Montag bis Freitag 
Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen 
Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung und die Unterstützung bei der Warenannahme zählen zu Deinen Aufgaben 
Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept) ist für Dich selbstverständlich
Du bringst mit:
Kochen ist Deine Leidenschaft und Du bist routiniert in den unterschiedlichen Bereichen der Küche 
Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt 
Du verfügst über die Fähigkeit in Deiner Küche den Überblick zu behalten 
Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist für Dich sowohl in der Küche als auch bereichsübergreifend im Service eine Herzensangelegenheit 
Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
Das sind wir!
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
Kontaktinformationen
Bavaria Alm Herne 
 Daniel Bedürftig 
 Holsterhauser Straße 188 
 44625 Herne 
 E-Mail: <a href="mailto:herne@bavariaalm.de">herne@bavariaalm.de</a> 
 <a href="http://www.bavariaalm.de">www.bavariaalm.de</a>
Über uns
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro &amp; Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
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Koch (w/m/d)

Küchenchef (gn*) Catering Herd&amp;Seele Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd &amp; Seele | Kennziffer 11300 Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere gesellschaftliche Verantwortung. Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz im Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd &amp; Seele. "WIR LEBEN CATERING" Für unser Team kein Slogan – sondern Überzeugung! Wir versorgen mit viel Leidenschaft und Engagement sämtliche Veranstaltungen, Tagungen und Kongresse auf dem UKM-Campus sowie externe Events von Mitarbeitenden und Kunden. Unsere Philosophie ist es, mit hochwertigem Essen und erstklassigem Service unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen – am besten mit Dir!<h3>VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN:</h3><ul> <li>Leitung der Produktionsküche des Catering „Herd &amp; Seele“</li> <li>Führung eines motivierten Teams mit modernen Führungsmethoden in den Bereichen der international ausgerichteten kalten und warmen Küche</li> <li>Personaleinsatz- und Urlaubsplanung für die Küchenmitarbeitenden</li> <li>Erstellung individueller Speisenangebote und Weiterentwicklung des Kulinariums, inklusive Kalkulation und Rezepterstellung</li> <li>Durchführung aller Arbeiten im Küchenbereich nach unseren Qualitätsstandards</li> <li>Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Gerichte und Menüs</li> <li>Erstellung von und Mitwirkung bei Angeboten und Kalkulationen</li> <li>Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und deren sachgemäße Lagerung</li> <li>Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und gesetzlicher Vorschriften</li> <li>Küchenleitung bei Großveranstaltungen und permanente Überwachung der Qualität im gesamten Produktionsbereich</li> <li>Kontinuierliche Begleitung und Verbesserung des Angebotes sowie des Marketingkonzeptes</li> </ul><h3>ANFORDERUNGEN:</h3><ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise eine fachbezogene Weiterbildung</li> <li>Erfahrung im Bereich Cook &amp; Chill-Verfahren ist wünschenswert</li> <li>Routinierter Umgang mit Microsoft-Office-Paket, idealerweise auch mit SAP</li> <li>Idealerweise Erfahrung mit der Software „Bankettprofi“ oder ähnlicher Software</li> <li>Fundierte Führungskompetenz sowie idealerweise umfangreiche Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen</li> <li>Unternehmerisches Arbeiten und Handeln sowie selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise</li> <li>Serviceorientierung sowie Freundlichkeit, Kommunikationsvermögen, Begeisterung und Teamfähigkeit setzen wir voraus</li> </ul>BESTE BEDINGUNGEN: <ul> <li>Sicherheit</li> <li>Familienfreundlich</li> <li>Moderne Ausstattung</li> <li>Geregelte Arbeitszeitmodelle</li> <li>Weitere Vorteile </li> </ul><h3>Kontakt</h3>Rückfragen an: Frederik Schön, T 0251 83-48805 Jetzt bewerben über unser Karriereportal bis zum 11.11.2025. (*gn=geschlechtsneutral) <a href="https://anzeigenvorschau.net/bestmedia/img/1240885/2329091/cl/7bf65a9f1318abe50f0daebd9a68d429044feb30/L4735235/JeyJvbGRsaW5rIjoiaHR0cHM6Ly93d3cudWttLmRlL2thcnJpZXJlLyNjMTg5OTEiLCJ6bCI6ImpvYm5pbmphLmNvbSJ9#eb2013b48beb2cbab5c8cf7286f4815fh0mz1yGM5h" target="_blank">Fragen zum Bewerbungsprozess? Hier klicken</a> Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften ebenfalls bevorzugt. Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben gemäß Masernschutzgesetz, ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich. Unser Hinweis an Personaldienstleister: Das Universitätsklinikum Münster arbeitet bereits mit ausgewählten Personaldienstleistern auf Basis von Rahmenverträgen zusammen. Bitte sehen Sie daher von Initiativangeboten ab. Informationen zu künftigen Ausschreibungsverfahren finden Sie auf der Vergabeplattform NRW. Universitätsklinikum Münster Albert-Schweitzer-Campus 1, Gebäude D5 48149 Münster <a href="http://www.ukm.de" target="_blank">www.ukm.de</a>

Küchenchef (gn*) Catering Herd&Seele

Aufgaben Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards Anforderungen Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel. Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen Zahlenaffinität Führungskompetenz und Kommunikationsstärke Wünschenswert sind Diätkenntnisse Benefits Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian Frühzeitige Dienstplanung Regelmäßige Arbeitszeiten Familienfreundlicher Arbeitgeber Sicherer Arbeitsplatz Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien Zugang zum Corporate Benefits Portal Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen) Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Über Korian „Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind. Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.

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