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<h1>Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d) </h1>Im Auftrag unseres Kunden, einer traditionsreichen und gleichzeitig modernen Handwerksbäckerei in Münster mit über siebzigjähriger Erfahrung, suchen wir einen verantwortungsstarken Produktionsleiter (m/w/d) in Vollzeit. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit, die das Bäckerhandwerk von Grund auf beherrscht, Produktionsprozesse strukturiert steuert und höchste Qualitätsansprüche in der Backstube sicherstellt. Im Mittelpunkt dieser Position stehen die fachliche Leitung der Produktion, die Organisation des Teams sowie die Weiterentwicklung des Sortiments.<h3>Ihre Vorteile als Produktionsleiter (m/w/d):</h3><ul><li>Vergütung: übertarifliche Leistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie attraktive Zuschläge (u. a. 50 % Sonn- und Feiertagszuschlag)</li><li>Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatte auf das gesamte Sortiment und zusätzliche Benefits</li><li>Sicherheit: krisensicherer Arbeitsplatz bei einem etablierten Marktführer in Münster</li><li>Einarbeitung: strukturierte und intensive Einarbeitung durch erfahrene Kollegen</li><li>Arbeitsumfeld: wertschätzendes, kollegiales Team mit kurzen Entscheidungswegen</li><li>Gestaltungsspielraum: verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Einfluss auf Produkte, Qualität und Prozesse</li></ul><h3>Ihre Aufgaben:</h3><ul><li>Gesamtverantwortung für die Produktion und Sicherstellung handwerklicher Qualitätsstandards</li><li>Planung, Steuerung und Optimierung aller Produktionsabläufe (Teigführung, Backzeiten, Kapazitäten, Mengenplanung)</li><li>Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Backstuben-Teams</li><li>Einhaltung und Dokumentation aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben (HACCP)</li><li>Entwicklung neuer Produkte sowie Optimierung bestehender Rezepturen</li><li>Enge Abstimmung mit Geschäftsführung, Verkauf, Einkauf und Lager</li></ul><h3>Ihr Profil:</h3><ul><li>Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor (m/w/d) mit Meistertitel</li><li>Erfahrung: mehrjährige Berufserfahrung in der Herstellung hochwertiger Backwaren und Feingebäcke, idealerweise mit Verantwortlichkeit in der Produktion</li><li>Fachkenntnisse: ausgeprägtes Verständnis für handwerkliche Herstellungsprozesse, Teigführung und Qualitätsstandards</li><li>Führungskompetenz: nachweisliche Erfahrung in der Leitung von Teams, klare Kommunikation und strukturierte Arbeitsweise</li><li>Persönlichkeit: verantwortungsbewusst, organisationsstark, durchsetzungsfähig und belastbar – insbesondere in Stoßzeiten</li><li>Region: idealerweise wohnhaft im Großraum Münster oder bereit, in diese Region zu pendeln bzw. umzuziehen</li></ul><h3>Ihr nächster Karriereschritt:</h3>Nutzen Sie diese Chance, eine zentrale Schlüsselposition in einer etablierten Handwerksbäckerei zu übernehmen und Ihre Expertise im Produktionsbereich voll einzubringen. Sie erwartet ein wertschätzendes Umfeld, in dem Qualität, Handwerk und langfristige Zusammenarbeit im Vordergrund stehen.<h3>Ihr Ansprechpartner:</h3>Aramaz Digital GmbH – Ihr spezialisierter Digital Recruiting Partner für den Mittelstand Kontakt: Matthias Janko ,📞 +49 521 999 897 417 #102348223 #104561246<ul><li>Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor (m/w/d) mit Meistertitel</li><li>Erfahrung: mehrjährige Berufserfahrung in der Herstellung hochwertiger Backwaren und Feingebäcke, idealerweise mit Verantwortlichkeit in der Produktion</li></ul>

Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d)

<h1>Bäcker (m/w/d)</h1>Im Auftrag unseres Kunden suchen wir einen Bäcker (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Münster. Gesucht wird eine fachlich versierte Persönlichkeit, die das traditionelle Bäckerhandwerk beherrscht, mit Sorgfalt arbeitet und Freude daran hat, hochwertige Backwaren in gleichbleibend hoher Qualität herzustellen. Die Position richtet sich an verantwortungsbewusste Bäckerinnen und Bäcker, die ihre Leidenschaft für gutes Handwerk in einem stabilen und familiären Umfeld einbringen möchten.<h3>Ihre Vorteile als Bäcker (m/w/d):</h3><ul><li>Vergütung: übertarifliche Leistungen inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld</li></ul><ul><li>Zuschläge: steuerfreie Zuschläge von 50 % an Sonn- und Feiertagen</li><li>Rabatte: attraktive Mitarbeiterrabatte auf das Sortiment</li><li>Sicherheit: krisensicherer Arbeitsplatz bei einem regionalen Marktführer in Münster</li><li>Einarbeitung: strukturierte und intensive Einarbeitung durch geschulte Kollegen</li><li>Arbeitsumfeld: familiäres, teamorientiertes Miteinander mit kurzen Wegen und direkter Kommunikation</li></ul><h3>Ihre Aufgaben:</h3><ul><li>Herstellung: eigenständige Produktion von Brot, Brötchen, Feingebäck und weiteren Backwaren nach vorgegebenen Rezepturen</li><li>Teigführung: Vorbereitung, Führung und Verarbeitung von Teigen einschließlich Backprozessen</li><li>Qualität: rezepttreue Umsetzung der Backwaren unter Einhaltung der hohen Qualitätsanforderungen</li><li>Kreativität: Mitwirkung bei der Entwicklung neuer, kreativer Backideen</li><li>Zusammenarbeit: enge Zusammenarbeit mit dem Backstuben-, Konditoren- und ggf. Küchenteam für einen reibungslosen Produktionsablauf</li><li>Hygiene: konsequente Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß gesetzlichen Vorgaben</li></ul><h3>Ihr Profil:</h3><ul><li>Ausbildung: abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d)</li><li>Erfahrung: Praxiserfahrung in der Herstellung von hochwertigen Backwaren und Feingebäcken</li><li>Arbeitsweise: sorgfältige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise</li><li>Teamfähigkeit: ausgeprägte Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Team und gute Kommunikationsfähigkeit</li><li>Belastbarkeit: zuverlässiger Einsatz auch in Stoßzeiten sowie Bereitschaft zu frühmorgendlichen Arbeitszeiten</li><li>Verantwortungsbewusstsein: hohes Hygienebewusstsein und sicherer Umgang mit Lebensmitteln</li></ul><h3>Ihr nächster Karriereschritt:</h3>Nutzen Sie diese Chance, Ihre handwerkliche Expertise in einer traditionellen Handwerksbäckerei mit langfristiger Perspektive einzubringen. In dieser Position tragen Sie maßgeblich zur Qualität und zum Erfolg des Unternehmens bei und arbeiten in einem Umfeld, in dem echte Handwerkskunst geschätzt wird.<h3>Ihr Ansprechpartner:</h3>Aramaz Digital GmbH – Ihr spezialisierter Digital Recruiting Partner für Industrie &amp; Technik Kontakt: Matthias Janko ,📞 +49 521 999 897 417 #102348223 #104561246

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