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Ausbildung Koch (m/w/d) Die St. Raphael Caritas Alten- und Behindertenhilfe ist einer der größten sozialen Dienstleister im nördlichen Rheinland-Pfalz. In unserem gemeinnützigen Unternehmen engagieren sich über 1.500 Mitarbeitende an 40 Standorten in den Landkreisen Ahrweiler, Bernkastel-Wittlich, Cochem-Zell und Mayen-Koblenz. Wir möchten unseren Fachkräftenachwuchs selbst ausbilden, daher suchen wir Dich für unsere Caritas Werkstatt in Sinzig als Ausbildung Koch (m/w/d) in Vollzeit. Deine Aufgaben: Erlernen vom Umgang mit modernster Gar- und Kühltechnik (z. B. Cook &amp; Chill etc.) Mitwirkung bei der Gestaltung eines abwechslungsreichen Speiseplans Nachhaltigkeit und Umweltschutz Lebensmittelrechtliche Grundlagen nach HACCP Warenwirtschaft Betreuung und Anleitung von Klienten in der Werkstatt, die beim Kochen unterstützen können Arbeiten im gemischten Team in einem guten Betriebsklima Dein Profil: Du hast die Berufsbildungsreife. Du arbeitest gerne mit Lebensmitteln. Du bist teamfähig, motiviert, zuverlässig und kreativ. Du zeigst Empathie und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Menschen mit Beeinträchtigungen. Du bringst ein gutes Verständnis für Hygienevorschriften mit und bist bereit, diese konsequent anzuwenden. Unser Angebot: Ein abwechslungsreiches und spannendes Tätigkeitsfeld Eine dreijähriges Ausbildungszeit, während der Du eine berufsbildende Schule besuchst Kompetente Praxisanleitung und Begleitung Eine tarifliche Ausbildungsvergütung gemäß AVR-Caritas (diese beginnt im 1. Ausbildungsjahr mit 1.368,26 €) Eine attraktive Altersversorgung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Mindestens 30 Tage Urlaub Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Neugierig geworden? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Auskünfte vorab erteilt Dir gerne Britta Lott unter Telefon 02642/9702310. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung über unser Karriereportal. St. Raphael Caritas Alten- und Behindertenhilfe GmbH Personalentwicklung und Recruiting Am Flugplatz 21 56743 Mendig <a href="http://www.st-raphael-cab.de" target="_blank">www.st-raphael-cab.de</a>

Ausbildung Koch (m/w/d)

Für das leibliche Wohl sollte bei einem Familienausflug stets gesorgt sein. Sorge dafür, dass Hunger bei uns auf dem Gelände ein Fremdwort bleibt und werde Führungskraft in unserer Gastronomie. In unserem Familien-Erlebnispark mit Science Center erfreuen sich seit 1969 unsere Gäste an einem sich jährlich verbessernden Angebot. Wir suchen Dich! Teamleader Food &amp; Beverage (w/m/d) Als Dienstleistungsunternehmen stellen wir hohe Anforderungen an die Freundlichkeit unserer Mitarbeiter und die Sauberkeit unserer Parkanlage. Die Sicherheit unserer Gäste steht dabei jederzeit im Vordergrund. Dies erfordert ständige Aufmerksamkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein. Die Arbeit soll dennoch Freude bereiten! Lachen ist bekanntermaßen ansteckend und darf gerne auf die Gäste übertragen werden. Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams einen zuverlässigen und flexiblen Mitarbeiter (w/m/d). Deine Aufgaben Strukturierte Leitung mehrerer Gastronomie Outlets auf unserem Gelände Durchsetzung unserer Systemgastronomie Standards Operative Vertretung für Gastro Manager/Supervisor Mitarbeit im operativen Geschäft Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards – HACCP Führung von bis zu 8 Mitarbeitern (größtenteils Aushilfen) Dein Profil Mit Deiner positiven Ausstrahlung begeisterst und motivierst du Deine Kollegen Du bist Vorbild und Motivator für Dein Team. Es fällt Dir leicht, jederzeit auf Deine Führungskompetenzen zurückzugreifen Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie und/oder profitierst von entsprechender Erfahrung in einer ähnlichen Position Du bist ein Organisationstalent und fällst durch Deine Leistungsbereitschaft positiv auf – außerdem arbeitest Du strukturiert und gerne im Team Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit in der Saison Wir bieten Geregelte Arbeitszeiten, Feierabend idR. spätestens zur Prime-Time Flache Hierarchien in einem familiengeführten Unternehmen Zahlreiche Vergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern Abwechslungsreiche Arbeit in angenehmer Atmosphäre Mitarbeitervergünstigungen in unserer Gastronomie Kostenlose Arbeitskleidung und Parkplatz Interesse geweckt? Wenn Dein Profil passt und der Aufgabenbereich Deinen Vorstellungen entspricht, dann bieten wir Dir einen abwechslungsreichen und nicht alltäglichen Arbeitsplatz in angenehmer und touristischer Atmosphäre. Bei Interesse freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung über das Online-Bewerbungsformular oder alternativ per E-Mail oder Post inklusive Personalfragebogen an. Deine Ansprechpartnerin Petra Steiger Telefon: 0571 932 934 82 E-Mail: <a href="mailto:bewerbung@pottspark-minden.de" target="_blank">bewerbung@pottspark-minden.de</a> Heinrich Pott GmbH &amp; Co. KG | Bergkirchener Str. 99 | 32429 Minden

Teamleader Food & Beverage (w/m/d)

Küchenchef (gn*) Catering Herd&amp;Seele Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd &amp; Seele | Kennziffer 11300 Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere gesellschaftliche Verantwortung. Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz im Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd &amp; Seele. "WIR LEBEN CATERING" Für unser Team kein Slogan – sondern Überzeugung! Wir versorgen mit viel Leidenschaft und Engagement sämtliche Veranstaltungen, Tagungen und Kongresse auf dem UKM-Campus sowie externe Events von Mitarbeitenden und Kunden. Unsere Philosophie ist es, mit hochwertigem Essen und erstklassigem Service unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen – am besten mit Dir!<h3>VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN:</h3><ul> <li>Leitung der Produktionsküche des Catering „Herd &amp; Seele“</li> <li>Führung eines motivierten Teams mit modernen Führungsmethoden in den Bereichen der international ausgerichteten kalten und warmen Küche</li> <li>Personaleinsatz- und Urlaubsplanung für die Küchenmitarbeitenden</li> <li>Erstellung individueller Speisenangebote und Weiterentwicklung des Kulinariums, inklusive Kalkulation und Rezepterstellung</li> <li>Durchführung aller Arbeiten im Küchenbereich nach unseren Qualitätsstandards</li> <li>Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Gerichte und Menüs</li> <li>Erstellung von und Mitwirkung bei Angeboten und Kalkulationen</li> <li>Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und deren sachgemäße Lagerung</li> <li>Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und gesetzlicher Vorschriften</li> <li>Küchenleitung bei Großveranstaltungen und permanente Überwachung der Qualität im gesamten Produktionsbereich</li> <li>Kontinuierliche Begleitung und Verbesserung des Angebotes sowie des Marketingkonzeptes</li> </ul><h3>ANFORDERUNGEN:</h3><ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise eine fachbezogene Weiterbildung</li> <li>Erfahrung im Bereich Cook &amp; Chill-Verfahren ist wünschenswert</li> <li>Routinierter Umgang mit Microsoft-Office-Paket, idealerweise auch mit SAP</li> <li>Idealerweise Erfahrung mit der Software „Bankettprofi“ oder ähnlicher Software</li> <li>Fundierte Führungskompetenz sowie idealerweise umfangreiche Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen</li> <li>Unternehmerisches Arbeiten und Handeln sowie selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise</li> <li>Serviceorientierung sowie Freundlichkeit, Kommunikationsvermögen, Begeisterung und Teamfähigkeit setzen wir voraus</li> </ul>BESTE BEDINGUNGEN: <ul> <li>Sicherheit</li> <li>Familienfreundlich</li> <li>Moderne Ausstattung</li> <li>Geregelte Arbeitszeitmodelle</li> <li>Weitere Vorteile </li> </ul><h3>Kontakt</h3>Rückfragen an: Frederik Schön, T 0251 83-48805 Jetzt bewerben über unser Karriereportal bis zum 11.11.2025. (*gn=geschlechtsneutral) <a href="https://anzeigenvorschau.net/bestmedia/img/1240885/2329091/cl/7bf65a9f1318abe50f0daebd9a68d429044feb30/L4735235/JeyJvbGRsaW5rIjoiaHR0cHM6Ly93d3cudWttLmRlL2thcnJpZXJlLyNjMTg5OTEiLCJ6bCI6ImpvYm5pbmphLmNvbSJ9#eb2013b48beb2cbab5c8cf7286f4815fh0mz1yGM5h" target="_blank">Fragen zum Bewerbungsprozess? Hier klicken</a> Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften ebenfalls bevorzugt. Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben gemäß Masernschutzgesetz, ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich. Unser Hinweis an Personaldienstleister: Das Universitätsklinikum Münster arbeitet bereits mit ausgewählten Personaldienstleistern auf Basis von Rahmenverträgen zusammen. Bitte sehen Sie daher von Initiativangeboten ab. Informationen zu künftigen Ausschreibungsverfahren finden Sie auf der Vergabeplattform NRW. Universitätsklinikum Münster Albert-Schweitzer-Campus 1, Gebäude D5 48149 Münster <a href="http://www.ukm.de" target="_blank">www.ukm.de</a>

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