Vorarbeiter*in Küche (m/w/d)

Der Caritasverband für die Stadt Bonn e.V. ist der örtliche Wohlfahrtsverband der Katholischen Kirche. Mit mehr als 1.000 Mitarbeitenden bieten wir nach unserem Motto „Not sehen und handeln“ Unterstützung für Menschen in den Bereichen Kinder, Jugend und Familie, Integration und Rehabilitation sowie Leben und Wohnen in Alter und Krankheit. In unseren über 60 unterschiedlichen Einrichtungen und Diensten begleiten wir die Menschen je nach persönlicher Lebenssituation. Als Partner der Stadtgesellschaft fördern wir aktiv das soziale Miteinander und die gesellschaftliche Teilhabe für alle Menschen in der Bundesstadt Bonn.

Zum Bereich Leben und Wohnen in Alter und Krankheit zählen die fünf ambulanten Caritas-Pflegestationen, die Tagespflege, sowie die drei stationären Alten- und Pflegeheime. Darüber hinaus werden Beratungs- und Begegnungsangebote für Senior*innen, Begleitetes Service Wohnen und weitere Dienstleistungen in Hauswirtschaft und Demenzbegleitung angeboten.

Das Altenheim Herz-Jesu-Kloster Ramersdorf bietet Lebensraum für 80 Bewohner*innen aller Pflegegrade in Einzelzimmern. Ein besonderer Schwerpunkt der Betreuung richtet sich an Bewohner*innen, die an Demenz erkrankt sind.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wirzum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n

Vorarbeiter*in Küche (m/w/d)

in Teilzeit (29,25 Stunden/Woche), zunächst befristet für ein Jahr als Krankheitsvertretung
Ihre Aufgaben:

Bedarfsgerechte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
Führung, Motivation und fachliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Verantwortung für den Einkauf, die Lagerhaltung, Inventuren und Wareneinsatzkosten
Kontinuierliche Analyse und Optimierung der Arbeitsabläufe und Produktionsprozesse
Verantwortung für die Umsetzung, Dokumentation und kontinuierliche Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts
Überwachung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen, hygienischen und behördlichen Vorgaben
Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Lösungsorientiertes Handeln bei kurzfristigen personellen, organisatorischen oder betrieblichen Herausforderungen
Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung sowie den weiteren an der Versorgung beteiligten Bereichen der Einrichtung

Ihr Profil:

Erfahrung in der Führung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
Führungskompetenz sowie ein wertschätzender und verbindlicher Führungsstil
Organisationsvermögen, lösungsorientierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
Sicheres und verantwortungsbewusstes Handeln auch in Stress- und Belastungssituationen
Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP
Fähigkeit, Arbeitsabläufe und Produktionsprozesse kontinuierlich zu analysieren und weiterzuentwickeln
eine positive Einstellung zu den christlichen Grundsätzen unseres Verbandes

Unser Angebot:

abwechslungsreiche und interessante Aufgaben und Verantwortlichkeiten
qualifizierte Einarbeitung
tarifliche Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) einschließlich Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld
betriebliche Altersversorgung (KZVK)
Möglichkeit zum vergünstigten Erwerb eines Deutschlandtickets
Angebot zum Bike-Leasing
umfangreiche Angebote und Möglichkeiten der Fort- und Weiterbildung
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Betriebliches Gesundheitsmanagement mit einem Sportzuschuss.
ein zertifiziert familienfreundliches Unternehmen (audit berufundfamilie)

Über Ihre Bewerbung im Bewerberportal freuen wir uns sehr. Sie erreichen dieses über den Button unten in der Anzeige.
Für telefonische Auskünfte steht Ihnen Frau Sabine Rottländer unter Tel. 0228/ 97197 18 gerne zur Verfügung.
Altenheim Herz- Jesu- Kloster

Sabine Rottländer

Mehlemstr. 3-11

53227 Bonn

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